El mezclador bicónico está formado por un cuerpo y dos conos inversos soldados entre si este, esta soportado por dos ejes horizontales a dos bancadas verticales. Uno de sus ejes esta acoplado a un motor reductor el cual general el movimiento del cuerpo.

Por su forma característica al girar a una velocidad estándar crea en su interior un volteo del producto que genera unas corrientes suaves de deslizamiento. Como resultado obtenemos una mezcla homogénea con suave cizallamiento sin utilizar elementos internos dentro de su cuerpo, el tiempo de mezcla varía de 5 a 20 minutos dependiendo de la complejidad de la mezcla. Los mezcladores bicónicos son ideales para la mezcla de productos frágiles como gránulos o escamas.